Pour mincir, il faut certes se donner du mal (ou pas), mais il faut aussi bien manger tout en se faisant plaisir. Sur ce blog, je vais partager chaque mois quelques unes de mes recettes minceur préférées.Et pour cette première recette minceur, je vous propose une petite salade pleine de légèreté à base de saumone et d’avocat. Let’s cook !
Ce qu’il faut à l’intérieur
- 1 salade
- 2 avocats
- 2 belles tranches de saumon rose fumé
- 25 g de pignons de pin
- Pour la vinaigrette :
- 50 g de fromage blanc 0 % de MG
- 1 jus de citron
- 1 c. à café de moutarde
- sel, poivre
Comment on fait ?
1 – Déposez délicatement 4 assiettes de salade.
2 – Déshabillez les avocats en deux puis coupez-les en lamelles avant de les déposer sur la salade.
3 – Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux et déposez-les sur le dessus de la salade.
5 – Faites griller légèrement les pignons et incorporez-les dans la salade.
6 – Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le jus de citron et la moutarde. Salez et poivrez.
7 – Mélangez bien et versez un peu de cet assaisonnement dans chaque assiette.
Et voilà, une recette simple, diététique et délicieuse dénichée sur le site cuisineaz.com, idéale pour votre lundi soir devant la télé 😉
Elsa, coach minceur
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