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Recette minceur : escalope de dinde aux poires

Recette minceur : escalope de dinde aux poires


Publié le : 24 Juil 2017

Avec cette chaleur, vous êtes nombreux à vouloir profiter des beaux jours tout en mangeant sain et léger. Salée et sucrée, cette recette minceur d’escalope de dinde aux poires qui est très facile et rapide à réaliser.

Ingrédients de la recette pour 4 personnes  

4 escalopes de dinde ou de poulet (selon vos préférences)

4 poires non mûres (la chair doit être ferme)

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe rases d’huile d’arachide

Du sel et du poivre blanc ou noir

Préparation rapide et facile

Dans une poêle antiadhésive, verser l’huile d’arachide et faites dorer les escalopes. Puis salez et poivrez sur chaque face. Selon vos préférences, vous pouvez émincer les escalopes de dinde ou de poulet.

En parallèle, épluchez et nettoyez les poires, puis les couper en demi-quartiers. Battre dans un récipient le miel et le vinaigre.

Une fois les escalopes dorées, ramener à feu doux et ajouter les morceaux de poires dans la poêle. Napper les escalopes et les poires avec le mélange de vinaigre et de miel. Laissez mijoter entre 15 et 20 minutes avant de servir.

Le temps de préparation et de cuisson est d’environ vingt-cinq minutes.

Nous vous conseillons d’accompagner cette recette minceur d’escalope de dinde aux poires avec une poêle de légumes, une grande salade ou du riz complet. Cette recette minceur gourmande ravira votre famille et vos convives.

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